| 现在不少家庭也自己制作冰块，对此，南京锋瑞制冰部 提醒市民，一定要使用冷却后的开水，冰箱的模具每使用一次最好都进行消毒，用消毒柜消毒或者在开水中煮沸。“冰箱只能抑菌，不能杀菌，所以，不要误以为只要放在冰箱里就能起到消毒作用。”
“冷饮会降低肌体的保护能力，容易诱发疾病。”南京市第一医院急救中心郑祥主任说，从卫生条件来说，冷饮卫生不如熟食，因为冷饮加工过程中没有消毒杀菌。他建议，胃病患者最好不要食用冷饮；老人和小孩的胃功能差，食用要适量，否则没有胃病也会导致胃病，有胃病的容易加重病情。
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