关于食用冰

　　炎炎夏日，食用冰等冷饮热卖。但市民请注意了，产自海口市灵山镇的一款名为“绿豆沙沙”的雪糕，因涉嫌无证生产、使用发霉雪糕棍等被判定为不合格雪糕。昨日上午，海口市质量技术监督局执法人员接到市民举报，迅速出击，取缔了藏匿在灵山镇海榆路上的这家非法生产雪糕、食用冰粒等产品的大型地下窝点。

　　举报 廉价绿豆雪糕棍有霉点

　　近日，住在灵山镇农贸市场附近的一位市民向海口质监局反映称，灵山镇一带现在热卖一款名为“食用冰”的廉价雪糕。这位市民多次发现吃完这种雪糕后，雪糕棍上有明显的霉点，他怀疑“食用冰”雪糕质量存在问题。

　　接到举报后海口质监局非常重视，该局分管食品安全的副局长庄伟亲自到灵山镇一带暗访。“一看到‘绿豆沙沙’雪糕的包装，就可以马上判断这是一款无证生产的雪糕，因为外包装上看不到QS认证标志。另外，现在原材料成本较高，但这款雪糕零售价格却很便宜，且在城市周边地区销售，其生产厂家应该是不正规企业。”海口质监局副局长庄伟说。在确认了“绿豆沙沙” 是一款无证雪糕后，海口质监局立即派出执法小组，找到了“绿豆沙沙” 雪糕的生产窝点。

　　查处 发霉雪糕棍盆里用水泡

　　昨日上午10时许，海口质监局执法人员来到灵山镇海榆路81号，找到了这家窝点。执法人员来到时，该窝点刚刚煮熟了几锅绿豆和液体奶等，正准备灌入机器加工。在查处过程中，执法人员果然发现了不少已经发霉的雪糕棍和部分已经生产好的无证雪糕、冰棍和食用冰粒。

　　记者看到，这家冷饮窝点在一处较大的民房内，进入窝点的第一个大房间，放置了好几个大冷柜，里面冷藏着不少雪糕。其中，一部分雪糕是该窝点生产的，一部分是该窝点从其他地方进货代销的。在加工车间的洗手间门口，执法人员发现了一大盆正在浸泡的雪糕棍，随手抓起一把一看，雪糕棍上果然有明显的霉点，令人恶心。该窝点老板面对执法人员的质疑称，“我们正准备进行高温处理，先放在水里泡一泡。”在原料仓库，执法人员又找到了两大袋子雪糕棍，不出意外这些雪糕棍也是发霉的。

　　执法人员检查了“食用冰”雪糕的外包装，这家窝点明明是在灵山镇，但包装上显示的厂址竟然是府城宗伯里。“‘绿豆沙沙’雪糕是该窝点的产品，但其还冒用其他地址和厂名生产，是典型的‘三无’产品。”执法人员说。

　　在接受执法人员询问时，该窝点老板杨某称，他们冰室并没有长期生产雪糕，“现在天气热一点，我们接到一些订单后才临时生产。”据他称，生产的问题食用冰多数只在灵山镇和周边区域销售，其他市场并未直接供货。

　　执法人员还检查了该窝点的相关手续，在该窝点提供的一份营业执照上记者看到，这家窝点名为“美兰日丰冰室”，2004年开始营业，但这份营业执照已于2008年年底过期未办理年审。此外，最重要的“QS”质量安全标志，该窝点老板竟称“没听过说”。

　　在取得相关证据后，执法人员要求该窝点立即停止生产，并查封了部分生产设备。

　　提醒 吃雪糕要看“QS”标志

　　昨日取缔的“美兰日丰冰室”是海口质监局近三年来查处规模最大的无证冷饮窝点。海口质监局食品科长卢慧提醒市民，在购买雪糕冰棍等冷饮产品时，一定要先看其包装袋上有无“QS”质量安全标志。只要是正规厂家生产的雪糕，都有“QS”质量安全标志，并有一个12位的食品生产许可证编号。如果雪糕包装袋没有“QS”标志也没有编号，则没有办理生产许可证，这样的产品没有安全保障，市民一定不要购买。如果只有“QS”标志没有生产编号，极有可能是仿冒标志，市民购买时也一定要谨慎，并可以拨打12365向质监部门举报。